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LA GLORIA SABORES DEL MAR Y TIERRA

Inspirados en la tradicional cocina francesa, pero influenciados por un ambiente chill out de actualidad, introducimos a ustedes La gloria, un espacio donde los opuestos se acercan, donde lo innovador y lo arraigado se fusiona, donde los sabores de mar y tierra se aproximan, un escenario donde la vívida bohemia bogotana se hace tangible.

Con el ánimo de irrumpir en la gastronomía de la ciudad, traemos al público desde Bélgica y el Norte de Francia el plato más representativo de ambas culturas: Calderetas de mejillones y patatas (Cocottes de moules et frites).